禽類免疫系統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)及免疫應(yīng)答和哺乳動物有許多不同之處，這是在漫長的生物進化過程中為適應(yīng)其所處環(huán)境形成的。 禽類的免疫系統(tǒng)遍布于全身，形成機體的防御網(wǎng)絡(luò)，抵御病原微生物及其他有害物質(zhì)侵襲。根據(jù)它們的功能，可以分為包括骨髓、胸腺和法氏囊的中樞免疫器官，及包括脾、盲腸、扁桃體、頭部相關(guān)淋巴樣組織（HALT）、支氣管相關(guān)淋巴樣組織 （BALT）及哈德爾氏腺等的外周免疫器官。另外，肝、腎及胰腺等許多器官都有不同的淋巴類細(xì)胞分散在實質(zhì)中；但缺乏功能性淋巴結(jié)，可能檢查到淋巴小結(jié)相關(guān)的淋巴管。 禽類的胸腺位于頸部兩側(cè)皮下，是一種成對的器官，由6~16個葉組成，沿頸靜脈排成一串，形狀不規(guī)則，雞的胸腺在胚齡12日前形成，在第4個月時體積zui大，性成熟后開始萎縮退化，是控制T細(xì)胞形成的器官，主宰細(xì)胞免疫。法氏囊是禽類*的近似圓形的器官，雞呈梨狀，鴨為圓柱狀，位于腸末端上部，在泄殖腔的背側(cè)后上方，由一短管與泄殖腔相通，故有人認(rèn)為法氏囊也是相關(guān)淋巴組織，它的主要作用是誘導(dǎo)來自骨髓的干細(xì)胞，使其分化成B細(xì)胞，主宰禽類的體液免疫。 禽類中，雞和火雞未見有典型的淋巴結(jié)，鴨和鵝則有兩對淋巴結(jié)，其結(jié)構(gòu)特點與哺乳動物*不同，特點是淋巴竇位于中央而不是在外周；在盲腸壁內(nèi)，有一對明顯的盲腸扁桃體，是產(chǎn)生抗體的重要場所。雞的脾臟小而圓，內(nèi)部結(jié)構(gòu)與哺乳動物相似。哈德爾氏腺是禽類眼窩內(nèi)的分泌腺之一，亦稱副淚腺，腺體中雖有T細(xì)胞，但它是以B細(xì)胞為主的外周免疫器官。 禽的免疫細(xì)胞有T細(xì)胞、B細(xì)胞、NK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞等。卵黃囊造血干細(xì)胞進入胸腺發(fā)育成性質(zhì)不同的具有不同功能的T細(xì)胞群體，雞的T細(xì)胞在形態(tài)上沒有什么特征，必須根據(jù)細(xì)胞表面*的受體及抗原鑒定它們，如Ia抗原和Fc受體等，雞的T細(xì)胞根據(jù)其功能可區(qū)分為細(xì)胞毒性T細(xì)胞（Tc）、抑制性T細(xì)胞（Ts）和輔助性T細(xì)胞（Th）等，T細(xì)胞接觸抗原后，會產(chǎn)生可溶性免疫調(diào)節(jié)蛋白淋巴因子，如淋巴細(xì)胞抑制因子和血小板游走抑制因子等。另一部分來源于卵黃囊的造血干細(xì)胞進入法氏囊，受囊激素的誘導(dǎo)，發(fā)育成B細(xì)胞，產(chǎn)生IgM、IgG和IgA，雞B細(xì)胞的表面標(biāo)志有SmIg和Fc受體，特別SmIg是鑒定B細(xì)胞的一個可靠標(biāo)志。研究發(fā)現(xiàn)，禽類的NK細(xì)胞發(fā)育比較健全，其殺傷活性與年齡有關(guān)，新生期動物的NK細(xì)胞活性較低，但隨年齡的增長而提高。 禽類和哺乳動物一樣，亦是通過細(xì)胞 免疫和體液免疫來完成特異性免疫應(yīng)答。雞的細(xì)胞免疫主要由T細(xì)胞、NK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞完成。T細(xì)胞在體外對有絲分裂原可發(fā)生強烈的應(yīng)答，介入體內(nèi)可發(fā)生包括同種和異種移植物排斥反應(yīng)、移植物抗宿主反應(yīng)、腫瘤免疫及遲發(fā)型超敏反應(yīng)等，禽的T細(xì)胞可以完成免疫調(diào)節(jié)功能，Ts細(xì)胞可抑制B細(xì)胞產(chǎn)生抗體，Th細(xì)胞可輔助B細(xì)胞產(chǎn)生抗體；細(xì)胞免疫比體液免疫發(fā)生的早，接種疫苗后的2~3日即可檢出效應(yīng)T細(xì)胞，在1~2周后出現(xiàn)細(xì)胞免疫應(yīng)答高峰，而抗體高峰出現(xiàn)較晚。禽類的體液免疫也有不同于哺乳動物的特點，鳥類血清中的Ig濃度比哺乳動物低，抗體的親和力也較弱，IgM的含量與IgG比較相對多于哺乳動物，鳥類的Ig不如哺乳類的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，保存過程中易于變性，這種性質(zhì)反應(yīng)了禽類的免疫機構(gòu)不像哺乳類那樣發(fā)達，禽類的免疫球蛋白已確認(rèn)的有IgM、IgG（或稱IgY,包括IgG1、IgG2和IgG3三個亞類）和IgA三類，但有報道雞也有IgD。抗原通過不同途徑注入禽體后，可見漿細(xì)胞增加、抗體滴度上升，但各類免疫球蛋白的產(chǎn)生有明顯的器官差異性，以雞為例，IgG生成細(xì)胞在脾、扁桃體和副淚腺較多，IgM和IgA生成細(xì)胞在小腸淋巴結(jié)等處較多。 |
